播種後一週內發芽，發芽後請盡快給予充足的日照 生長約20cm即可採收，越早採收枝條越嫩 每次採收後除了要補充肥料外，也要注意水份管理，因為根系越來越飽滿旺盛，對水份的需求也會增加；經過三次採收後，底部的根系情形，就會非常壯觀，底網幾乎看不見了。

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種植空心菜~水、肥料、高日照、新手合適 紀錄: 2018/03/07 農曆正月二十 因為種子有休眠期，故先將種子浸泡水中約 8 小時，促其發芽，泡過水後的種子，可以發現外表已經裂開，有些還可在未倒水前發現，種子長出絨根

播種後30天左右收成。除了盛夏與嚴冬時期外，其餘皆可栽種。 想要收成形狀較好的蘿蔔，就必須注意日照充足、適時疏密，以及避免乾燥。

蕃茄：2月初與4月初播種。喜歡排水良好、日照充足並溫暖的氣候，需 輪作，需注意避免蟲害。 雍菜(空心菜)：播種於3、4月初。喜歡酸性砂質或粘質土壤，繁殖除播懂外也可插竿，只要充分施肥與灌水，定能產量豐富。 絲瓜(菜瓜)：播種於4月中旬。

空心菜還喜日照充足，但對密植的適應性也較強。 空心菜以較黏重、保水保肥力強的土壤為好，需肥量大，耐肥力強，尤其對氮肥的需要量較大。 二、品種。

種植蔬菜必須全日照～空心菜要嫩～請早晚澆水. ↑6/26 拍攝～空心菜已經長高又長壯. 原本沒發芽的也冒出頭來～變得茂密. ↑6/29 拍攝～我還來不及施肥～就快要可以收成. 空心菜全年都可栽種～又少蟲害～真的很適合新手. ↑7/3 拍攝～因為冰箱還有其他

耐陰半陰（大概3-4小時日照） 應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷。 朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。

耐陰半陰（大概3-4小時日照） 應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷。朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。

剛開始學種菜可以先從 短期葉菜類 著手，像是青江菜、小白菜、萵苣、空心菜、莧菜等，因為這類蔬菜生長較快，從播種到採收大概1個月，可以減少病蟲害的發生機率。. 小白菜為不結球白菜，因生長期短，有「救急菜」的稱號. 以 小白菜 栽種為例，首先挑選

蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長于氣候溫暖濕潤，土壤

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栽培土質以微酸性之砂質壤土或粘質壤土為佳，日照須充足。 蕹菜是半水生植物，生長期間需水多，旱季每日早晚各灌水一次，旱田每2~3日淹水一次。 水蕹菜有特殊栽培法，淺水栽培可利用水田或積水的低窪地，翻耕碎土後，將苗株植於土中或將插穗插入土中，在逐漸增高水位，保持水深5~10公分。

空心菜無性繁殖 空心菜在北方長日照條件下不易開花結實，留種困難，有些品種在長江流域或華南地區也不能開花，或者只開花不結實，故只能進行無性繁殖。 空心菜無性繁殖可于2月在溫床催芽，3月在露地育苗，4月下旬定植露地，露地定植時間可進行到7月間，但定植太遲采收期短。

種植水生空心菜，對於較沒能天天澆水的人，不失一好方法， 可以直接種植在水中。 以下是種植參考的資料 2.喜歡在日照充足的環境下生長，短日下容易開花，生育期間需要較多的水分，水份不夠則植株生育不良，莖葉老化，品質及口感變差。

耐陰半陰（大概3-4小時日照） 應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷。朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。

景觀處表示，對於種菜新手來說，耐熱耐濕害蟲又少的空心菜，很適合作為入門的練習。若是擔心發芽率不佳，可先將種子泡水4～8小時讓外皮裂開，把休眠的種子喚醒再進行播種，待發芽後擺放至陽光充足的日照環境，早晚各澆一次水，經過25～35天的成長便能迎來第一次的收成。