很多是烤魚或者煎魚、味噌煮，一小段（賣的時候就切成小段了）或者小型魚，也不一定是什么，鯖魚鮭魚算比較常見，還有整條的沙丁魚也是；秋刀魚一般是整條吃的，所以早飯可能比較少見，不過秋刀魚價格比較低，就算當飯吃也沒問題，而有錢人天天鯛魚也

就是鯖魚。下圖右上角的就是（今年1月底在高松某連鎖酒店的早餐）。超市也有賣，前幾天才買了。某寶上也有。

比較傳統的日式早餐包含：. 湯類：味增湯，大醬湯. 肉類：煎／烤魚（焼き魚 通常是三文魚或者青花魚），牛肉，魚餅. 主食：米飯，面條（煮烏冬，有可能用高湯，即だし，煮加些蔬菜菌類）. 雞蛋料理：生雞蛋（生卵ご飯 加醬油拌飯），雞蛋燒（玉子焼き）. 只找到在北京日料時候打歪了的生雞蛋但是其實大部分日本提供的都是溫泉蛋，也更好吃。. 其他配菜：納豆

重要的還是心思，東京的「安縵」早餐裝在兩個精致的木盒之中，打開一看，三文魚也有，是一塊最肥美的，連我這個不喜歡三文魚的人也會吃它一吃，除了那十幾二十種菜之外，還有一碗味噌湯，是用高級魚的魚頭熬制，或者是新鮮的大蛤Hamaguri，也許是細小的淺蜊Asari，鮮得不得了，日本人還研究說淺蜊可

日本的黃尾魚經常出現在壽司店或做成生魚片，但就像日本蘿卜一樣，把它與醬油、料酒和糖一起小火慢燉，絕對是一種滋補又美味的冬季美食。 第 8 名

日本料理里面的刺身什么的經常有它的身影。 以上是小編嘔心瀝血寫下的日本料理常用魚類介紹，希望能幫助各位更好的理解和學習。有不足之處還請多多諒解啊~ 本內容為滬江日語原創，轉載請注明出處。 推薦閱讀： 吃貨必看：分清日料里的那些魚(下)

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日本人很喜歡吃魚，日料中也有刺身、壽司、蒸魚、炸魚等各種魚類料理。 那么，在眾多品種的魚貝之中，日本人最喜歡的魚又是什么呢？日本某檔綜藝節目以10~60代的民眾為

嚇壞日本人的“地震魚”皇帶魚到底是一種什么魚？能吃嗎？這兩天，一則消息刷爆網絡：日本本州沿海漁民，在一周之內連續三次發現一種罕見的深海魚類——皇帶魚。從圖片上看，發現的這種魚體長大約有兩三層樓那么高，銀白色，和我們常吃的普通帶魚外觀比較相像。

三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質。

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9/20 驚人增高速度 日本“巨人早餐” “餐餐必有魚，天天必喝奶”，經過六十多年的努力，在今天，據權威測定，日本的80后、90后青少年平均身高比中國的同期青少年身高高出1.5厘米到2厘米，而且體質呈多方面

導語：魚類可以說是當今世界上最常食用的食物之一，在許多國家，魚是主食，而在另一些國家，魚只是一種食物。一些國家的魚類消費量很高，之前小編為大家講解過 世界上十大古老魚 ，今天呢就為大家揭秘世界上十大吃魚最多的國家，感興趣的不妨一起往下看!

常吃超市御飯糰的大家肯定對「明太子」、「鱈魚子」的口味不陌生，跟臺灣的烏魚子一樣是用「魚卵」加工而來，又香又鹹非常配飯，在臺日兩地都很受歡迎。明太子、鱈魚子差在哪裡？和食經常出現各種魚卵食材還有哪些？現在就來一併認識，以後超市、壽司店就不怕買到不愛的品項囉。

食品科技網 知識資料中心：脆魚是什么魚？脆魚肉脆的原因 飲食問題 飲食指南。 脆魚，全名脆肉鯇魚，原產于廣東中山長江水庫，是將草魚放在